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紫砂壺開壺用白茶好不好

作者宜興壺人日期2022-05-12閱讀

紫砂壺開壺用白茶好不好

紫砂壺開壺可以用白茶,但并不是所有的白茶都適合用紫砂壺沖泡。建議紫砂壺用老白茶,鮮嫩的新白茶是適合紫砂壺沖泡,而紫砂壺開壺用什么茶葉,取決于用這把壺喝什么茶,因此紫砂壺開壺用老白茶是比較合適的。

白茶最出名的就是不炒不揉的清鮮,屬于六大茶類之一。

很多人說白茶不能用紫砂壺來泡,那么紫砂壺開壺就不能用白茶了。他們覺得白茶嬌嫩,容易被紫砂壺悶壞,同時白茶的香氣馥郁,卻容易被紫砂壺的雙氣孔結構吸收掉一部分,影響整體滋味。

紫砂壺開壺用白茶好不好

實際上,紫砂壺是可以用白茶開壺的,也可以用紫砂壺沖泡白茶。

紫砂壺被稱為“泡茶利器”的其中一個原因是它有著特殊的材質,吸附性強, 可以把茶葉內的雜味都吸走,使茶湯口感更加柔和。

白茶中香氣的特點是清香、高揚,用紫砂壺來泡白茶,只要選對泥料,泡出來的味道會更香。

紫砂壺開壺可以用白茶嗎

白茶適合什么材質的紫砂壺呢?

春季采摘的新白茶,未經過長時間放置、轉化,它的內含物質活躍豐富,香氣清新而鮮爽。多樣的青草香、鮮筍香、花香復合,這種甜潤甘醇是新白茶最讓人稱道的特色。 這樣的香氣很適合用朱泥壺來蘊染。

紫砂壺泡老白茶的好處

用紫砂壺泡茶,會讓老白茶的茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。

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