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祁門紅茶能用紫砂壺泡嗎

作者宜興壺人日期2022-06-27閱讀

祁門紅茶能用紫砂壺泡嗎

關于祁門紅茶能用紫砂壺泡嗎,有兩種不同的說法:

1、祁門紅茶不能用紫砂壺沖泡,紫砂壺具有透氣好、吸附性強、保溫性好、不失原味的特性,而祁門紅茶屬全發酵茶,其特點為原料鮮嫩,物質析出快,且香氣純正無雜味,不耐高溫悶泡,所以祁門紅茶不適合紫砂壺,而蓋碗才是祁門紅茶的最終歸宿。

2、沖泡祁門紅茶是可以選用紫砂壺沖泡的,祁門紅茶從細嫩到粗老斷碎,從春茶到夏茶,皆一樣可用紫砂壺沖泡,既養壺又能泡出好喝的紅茶,特別是老紅茶,紫砂壺能去雜味,紅碎茶用大容量的紫砂壺悶泡,然后調飲成奶茶,令很多人喜歡!

祁門紅茶能用紫砂壺泡嗎1

祁門紅茶有什么特點

祁門紅茶茶葉中富含多種有機成分和無機化合物,經常飲用對于人體有著頗多的好處,具有很不錯的養生保健功效。

祁門紅茶作為功夫紅茶的代表,祁門紅茶的最佳泡法是功夫茶泡法了。沖泡祁門紅茶要準備一套功夫茶具,由于紅茶香氣高,選擇留香久的紫砂茶具或者白瓷茶具都可以。

祁門紅茶能用紫砂壺泡嗎2

紫砂壺泡祁門紅茶注意什么

建議沖泡時茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水溫在90-95℃,更能夠體現祁門紅茶的蜜甜滋味??焖俪鰷?,呈現出橙紅透亮的湯色。優質的祁門紅茶會顯“金圈”,即在杯壁呈現一圈金黃色的光環帶。當然,茶葉量根據大家自己個人口味和愛好調整哦。

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祁門紅茶的功效和作用

祁門紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

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