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壽眉能用紫砂壺泡嗎

作者宜興壺人日期2022-06-27閱讀

壽眉能用紫砂壺泡嗎

壽眉是福鼎白茶的一種,壽眉能用紫砂壺泡的嗎,一般情況下新的壽眉白茶不要用紫砂壺泡;而老白茶則可以用紫砂壺沖泡。壽眉白茶有清涼解毒,明目降火,抗氧等作用,是營養健康的綠色飲品。

紫砂壺特別適合用來沖泡老壽眉。紫砂壺因其材質和結構的特點,使其泡出來的茶在滋味上別具一格,沖泡出的茶湯滋味醇厚,韻味足。

壽眉能用紫砂壺泡嗎1

泡老壽眉用什么紫砂壺好

泡老壽眉不能隨便拿一個紫砂壺就泡,必須選擇合適的紫砂壺,盡量選用壺身比較高、容積大的紫砂壺,太小的話,怕是會悶壞白茶。

我們先用沸水來沖洗一下紫砂壺,表面和里面都要沖洗,洗去異味,避免影響茶味。掌握投茶量和浸泡時間,投茶量要比較多,至少是紫砂壺容積一半,沖泡時間也要久一點(和用蓋碗沖泡方式相對比),記得要用沸水(95度到100度)來沖泡。

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白茶壽眉有什么功效

壽眉有退熱、祛暑之成效,為夏日佳飲。且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等成效,但是事實上壽眉對于沖泡也是有一定規定的!

老壽眉以春季或秋季采摘的一芽兩葉和大葉片加工而成,茶葉原料較為粗老,滋味更加厚重,因此在沖泡時適合用高溫水悶泡,在茶具選擇上用紫砂壺是不錯的選擇,用紫砂壺沖泡的茶湯香氣濃郁,滋味更加醇厚。

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