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滇紅用紫砂壺泡好嗎

作者宜興壺人日期2022-05-17閱讀

滇紅用紫砂壺泡好嗎

滇紅茶氣味芬芳,必需用適當的茶具搭配,紫砂壺透氣性能好,用紫砂壺泡滇紅不易使茶葉變味。所以很多茶葉愛好者都會用紫砂壺泡滇紅茶,紫砂壺使用得越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。

滇紅茶葉用紫砂壺泡好嗎

滇紅茶用什么茶具泡

沖泡滇紅,可以選擇紫砂壺、蓋碗、玻璃杯茶具全都是很適合的。

可以選擇蓋碗、玻璃杯沖泡滇紅茶,韻味十足,令紅茶湯色更為清楚。在沖泡過程中還能觀賞沖泡時的過程及茶湯顏色。

可以選擇紫砂壺沖泡,相對比較有手感,透氣性能好,還能吸附茶汁,沒有異味。非常耐用。還能夠養壺,使紫砂壺更加具有鮮亮色澤。

紫砂壺適合泡滇紅嗎

紫砂壺泡滇紅的步驟

1、煮水:滇紅屬于全發酵茶葉,水溫過低不利于茶葉中有效成分的浸出。如果水溫過低,就需要更長的沖泡時間才能析出,時間不足則茶味寡淡,時間太長又帶苦澀。泡茶水忌多次煮沸;剛煮沸起泡的水沖泡最適宜沖茶,煮得太久,水中的二氧化碳會揮發消失,這樣沖出的茶湯會鮮味盡無。

3、賞茶:將茶葉用茶則從茶葉罐中取出,盛放到茶荷中,讓來客易于觀賞茶葉的形和色。

3、溫壺燙杯:用沸水將茶壺溫熱,在沖泡前,應先將茶壺以熱水燙過,并在茶杯中盛以熱水。待茶葉快沖泡好時,將杯中的水全倒掉,再注入泡好的茶湯。冷的茶壺無法泡出紅茶的原有風味。燒開水不要用鐵制的水壺。一定要提醒茶友,紅茶誘人的香氣主要是借著熱氣散發出來。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壺,泡好后再倒入冰冷的茶杯,熱度會因此大為降低,香味也不能發揮出來。

紫砂壺泡滇紅好不好

4、投茶:按茶水比1:50的比例把茶放入壺中,注入相應的沸水。

5、第一泡:將開水加入壺中,泡半分鐘,趁機洗杯,將水倒掉,再重新斟。

6、品茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細品嘗,探知茶中甘味。

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